餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)，經(jīng)歷了改革開放初期、數(shù)量擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略四個(gè)階段。隨著餐飲企業(yè)越來越多，分布越來越廣，餐飲業(yè)對大氣環(huán)境的影響也越來越嚴(yán)重。油煙作為大氣污染的主要污染源之一，一直影響著人們的生活環(huán)境。餐館、夜市、家庭生活中的油煙，遍布城市的每一個(gè)角落。當(dāng)濃度達(dá)到一定值時(shí)，會(huì)產(chǎn)生異味，影響人體健康，增加顆粒物和臭氧的形成，導(dǎo)致城市環(huán)境中出現(xiàn)霧霾和薛霧霾現(xiàn)象。

市面上的油煙監(jiān)測儀器有兩種，一種是固定式油煙監(jiān)測器，一種是手持式油煙監(jiān)測器，兩者各有優(yōu)勢，互補(bǔ)監(jiān)管漏洞。

固定式煙氣在線監(jiān)測儀:主要由箱體、傳感器、采樣探頭、SIM卡等組成。在排煙管道中安裝采樣探頭采集數(shù)據(jù)，可在設(shè)備顯示屏或系統(tǒng)平臺(tái)上查看數(shù)據(jù)，監(jiān)測煙氣濃度是否超標(biāo)，滿足環(huán)境監(jiān)測要求。

便攜式油煙監(jiān)測儀:便攜式油煙監(jiān)測儀主要由采樣探頭、傳感器、手持外殼等組成。工作人員邊手持檢測油煙濃度，為油煙監(jiān)測提供了一種簡單的方法。

對于餐飲企業(yè)的污染防治來說，選擇合適的監(jiān)測設(shè)備非常重要。然而，在環(huán)境監(jiān)測市場上，大大小小的監(jiān)測公司如雨后春筍般涌現(xiàn)。如何在眾多公司中選擇合適的監(jiān)控設(shè)備？下面，我們以智一時(shí)代為例，做一個(gè)簡單的分析，讓你判斷如何選擇合適的煙塵在線監(jiān)測儀。

知易時(shí)代成立于2013年年中。葉從事環(huán)境監(jiān)測-大氣監(jiān)測的新技術(shù)企業(yè)。主要產(chǎn)品有粉塵在線監(jiān)測儀、空氣質(zhì)量監(jiān)測儀、煙氣在線監(jiān)測儀、VOC在線監(jiān)測儀、廢氣遙感監(jiān)測系統(tǒng)、非結(jié)構(gòu)化集成監(jiān)控平臺(tái)。目前，它已廣泛應(yīng)用于石油、化工、采礦、交通、環(huán)保等諸多領(lǐng)域。，是客戶值得信賴的選擇。

根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，可以從以下幾個(gè)方面來判斷儀器的選擇，如儀器的適用性、可考度、穩(wěn)定性、方便性、防護(hù)要求、易識(shí)別性等。

(1)儀器的適用性:技術(shù)人員現(xiàn)場鑒別油煙氣體，確定所選儀器的使用要求。

(2)柯考度:傳感器壽命越長越好，準(zhǔn)確度和精度越小越好。

(3)穩(wěn)定性:零點(diǎn)偏移值越小越好。

(4)李昪:考慮是否易于安裝和維護(hù)。

(5)保護(hù)外殼:外殼是否經(jīng)過認(rèn)證，是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

(6)易識(shí)別:是否可以從各個(gè)角度監(jiān)測油煙濃度，油煙超標(biāo)時(shí)是否有預(yù)警等。

根據(jù)fen分析的內(nèi)容，對比需要選擇的儀器，看是否符合要求，通過對比判斷儀器是否合適。在此，我們選擇智一時(shí)代ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀(以下簡稱“08油煙監(jiān)測儀”)來回應(yīng)相應(yīng)的觀點(diǎn):

(1)儀器的適用性:08型煙塵監(jiān)測儀可監(jiān)測煙塵濃度、顆粒物、TVOC值，滿足煙塵監(jiān)測指標(biāo)的監(jiān)測要求，可監(jiān)測五個(gè)氣象參數(shù)(即溫度、濕度、風(fēng)速、風(fēng)向、氣壓)。

(2)柯考度:監(jiān)測儀器的使用壽命通常為2-5年，傳感器的使用壽命至少為2年，比市面上大部分監(jiān)測廠商的使用壽命都要長。

(3)穩(wěn)定性:08油煙監(jiān)測儀監(jiān)測值穩(wěn)定，1h零點(diǎn)漂移不超過0.5mg/m3。

(4)李昪性能:08油煙監(jiān)測儀體積小，安裝維護(hù)方便，運(yùn)行時(shí)滿足李昪性能要求。

(5)防護(hù)要求:08油煙監(jiān)測儀外殼噴涂高碳鋼(防風(fēng)、防雷、防雨、散熱、隔熱)，安全防護(hù)等級至少IP53。

(6)易識(shí)別性:08油煙監(jiān)測儀可以在所有監(jiān)測角度進(jìn)行監(jiān)測，不僅可以監(jiān)測油煙的濃度值，還可以監(jiān)測油煙凈化設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)。當(dāng)出現(xiàn)濃度超標(biāo)時(shí)，可通過小提醒和等方式報(bào)警。，而易的可識(shí)別性更好。

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